微波真空干燥是指在真空条件下使用微波干燥产品的技术。微波真空干燥机可用于高温下容易分解、聚合、变质的热敏性物料的低温干燥，广泛应用于制药、化工、食品电子等行业。它具有干燥物品速度快、不会破坏**干燥物品内部质量的特点。与常规干燥机相比，微波真空干燥大大降低了需要去除的液体的沸点，可以轻松应用于热敏性物质。
罗汉果微波真空干燥机
微波真空干燥箱具有突出的优势，因此市场需求旺盛，市场规模不断扩大。微波真空干燥箱的微波源技术可以保证系统24小时连续工作。其中磁控管为进口原装水冷管，使用寿命更长，可配备定制高压变压器，性能稳定。此外，微波真空干燥箱可根据产品脱水工艺曲线合理布置微波馈口，在尽可能降低物料温度的同时，实现有效脱水，从而提高能量利用率。同时，材料、温度、微波功率等更好的参数可以根据空气饱和度曲线和脱水工艺曲线设置。
多层次微波真空干燥机
根据用户反映，市场上大部分厂家的微波干燥机顶部都是平顶(吊篮结构除外)，干燥过程中顶部的蒸汽凝结，滴落到上托盘的材料中，容易导致干燥不均匀。其次，很多客户反映微波真空干燥机底部集水严重，干燥过程中需要中间停止工作，排除一次集水后才能继续干燥。因此，微波真空干燥机需要从用户的实际操作过程中进行升级。比如针对干燥不均匀，采用大面积的能量反馈方式，保证微波场均与合理分布，提高微波能量的使用效率，避免局部分散热。
目前，微波真空干燥机已广泛应用于中药浸膏、水果脆片、罗汉果、花卉等干燥领域。
