真空冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统和电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱、冷凝器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。真空冷冻干燥机的工作原理是先将干燥的物品冷冻到三相温度以下，然后在真空条件下将物品中的固态水(冰)直接升华为水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经过预处理后，送入速冻仓库冷冻，再送入干燥仓库升华脱水，再在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓库建立了低压条件，加热系统为物料提供升华潜热，制冷系统为冷陷阱和干燥室提供所需的冷量。真空冷冻干燥机采用高效辐射加热，物料加热均匀；采用高效捕水陷阱，可实现快速除霜；采用高效真空机组，可实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需制冷，工况稳定，有利节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
冷冻干燥产品的质量要求是：生物活性不变，外观颜色均匀，形状饱满，结构牢固，溶解速度快，残留水分低。为了获得高质量的产品，我们应该对冷冻干燥的理论和过程有一个更全面的了解。真空冷冻干燥机的冷冻干燥过程包括三个阶段：预冻、升华和再冷冻干燥。合理有效地缩短冷冻干燥周期在工业生产中具有明显的经济价值。
真空冷冻干燥机的应用非常广泛，使用频率也非常高，因此真空冷冻干燥机的正常使用对企业非常重要。我们都知道，汽车在行驶一定距离后需要定期维护，包括真空冷冻干燥机在内的其他机械设备也是如此，需要清洁真空冷冻干燥机。
真空冷冻干燥机的长期工作会给配件带来磨损、灰尘等杂质覆盖，影响工作。让我们来看看真空冷冻干燥机不清洗的危害:
真空冷冻干燥机室内机的蒸发器和室外机的冷凝器被灰尘覆盖时，会影响冷空气和热量的散发，从而削弱真空冷冻干燥机的制冷或制热效果，耗电耗时；当真空冷冻干燥机打开时，真空冷冻干燥机中的细菌会直接吹入室内空气，对人体造成直接伤害。在炎热的夏天，当真空冷冻干燥机停止使用时，它们会忽略真空冷冻干燥机的清洁，因此真空冷冻干燥机吸附在真空网上的大量灰尘、螨虫、花粉、虱子和霉菌开始繁殖。第二年再次使用真空冷冻干燥机时，这些细菌、病毒、霉菌和灰尘被**干燥机吹出，经常引起大规模的呼吸道感染和过敏性皮炎。
真空冷冻干燥机清洗方法：
真空冷冻干燥机一般在夏季使用前或秋季使用后进行清洁和维护。为了彻底杀死真空冷冻干燥机中的细菌，请专业技术人员用真空冷冻干燥机专用清洗液清洗一次。
维修提示：
真空冷冻干燥机的清洗直接影响到人们的健康，所谓的干燥机疾病，原因也与真空冷冻干燥机的清洗有关。
